Hàng Châu là thủ phủ của tỉnh Chiết Giang và là trung tâm chính trị, kinh tế và văn hóa địa phương. Là bến cuối phía nam của Grand Canal, thành phố nằm ở hạ lưu sông Tiền Đường ở phía đông nam Trung Quốc, một vị trí vượt trội ở đồng bằng sông Dương Tử và chỉ cách Thượng Hải 112 mi (180 km).
Khí hậu gió mùa cận nhiệt đới góp phần tạo nên phong cảnh đa dạng theo mùa, khiến Hàng Châu trở thành một trong những điểm đến du lịch nổi tiếng nhất Trung Quốc.
Hồ Tây chắc chắn là địa danh nổi tiếng nhất, nổi tiếng với vẻ đẹp danh lam thắng cảnh hòa quyện một cách tự nhiên với nhiều di tích lịch sử và văn hóa nổi tiếng. “Mười triển vọng Hồ Tây” được chọn từ các điểm tham quan thường xuyên nhất quanh hồ mang đến cho du khách cái nhìn toàn cảnh về những điểm nổi bật của thành ph. Đi dạo dọc theo con đường đắp cao bên hồ; bạn sẽ cảm nhận được đặc tính yên bình của thành phố và hiểu rõ hơn về danh tiếng lâu đời của nó là ‘Thiên đường trên Trái đất’.
Hàng Châu ở đâu
Vị trí: Thủ phủ của tỉnh Chiết Giang.
Dân số: Khoảng 12,5 triệu người (một thành phố “nhỏ” theo tiêu chuẩn của chúng ta!).
Diện tích: 16.850 km².
Biệt danh: Thành phố Tơ lụa và Trà.
Ngôn ngữ: Tiếng Quan thoại (chính thức) và tiếng địa phương Hàng Châu (ngay cả tôi đôi khi cũng khó hiểu!).
Lịch sử và di sản của Hàng Châu
Lịch sử Hàng Châu vô cùng hấp dẫn, được đánh dấu bằng những đỉnh cao chói lọi. Mặc dù thành phố đã tồn tại hơn 2.000 năm, thời kỳ hoàng kim thực sự của nó diễn ra vào thời nhà Tống (1127-1279). Vào thời điểm đó, miền Bắc Trung Quốc bị quân xâm lược đánh chiếm, và triều đình đã chạy về phía nam đến Hàng Châu. Nơi đây trở thành thành phố lớn nhất thời trung cổ, thu hút các nghệ sĩ, nhà thơ, nhà thư pháp và thương nhân từ khắp nơi. Đây là thời kỳ của sự tinh tế tuyệt vời, đặc trưng bởi việc uống trà, làm thơ bên hồ và sự phát triển của nền ẩm thực tinh tế.
riển kinh tế của thành phố cũng có thể được lý giải bởi vị trí địa lý chiến lược: Hàng Châu là điểm cuối phía nam của Đại Kênh đào . Tuyến đường thủy nhân tạo tuyệt vời này nối liền Bắc Kinh và Hàng Châu trên quãng đường dài gần 1.800 km. Gạo, tơ lụa và muối được vận chuyển về phía bắc qua kênh đào này, làm giàu cho các thương nhân địa phương.
Ngày nay, lịch sử vẫn tiếp tục được viết nên, nhưng theo cách thức kỹ thuật số. Thành phố đã hoàn toàn lột xác trong thế kỷ 21. Chính tại đây, Jack Ma đã thành lập Alibaba trong căn hộ nhỏ của mình. Giờ đây, Hàng Châu là Thung lũng Silicon của Trung Quốc. Đây là thành phố tiên tiến nhất thế giới về thanh toán di động và quản lý đô thị thông minh. Sự tương phản giữa những ngôi đền cổ kính và sự hiện đại tột bậc chính là điều làm nên nét độc đáo của thành phố này.
Khí hậu ở Hàng Châu
Hàng Châu có khí hậu cận nhiệt đới ẩm, đặc trưng bởi mùa hè nóng ẩm và mùa đông ôn hòa rất thích hợp cho chuyên du lịch Trung Quốc của bạn
| Mùa | Giai đoạn | Nhiệt độ trung bình | đặc điểm khí hậu | Mẹo du lịch |
|---|---|---|---|---|
| Mùa xuân | Tháng 3 → Tháng 5 | 12°C đến 23°C | Không khí ôn hòa, thảm thực vật tươi tốt, thời tiết có phần khó đoán. | Hãy mang theo một chiếc áo khoác mỏng. Tôi thường mang theo ô; thời tiết có thể khó đoán đối với khách du lịch |
| Mùa hè | Tháng Sáu → Tháng Tám | 25°C đến 34°C | Nắng nóng gay gắt, độ ẩm cao, mưa gió mùa | Chọn quần áo nhẹ, thoáng mát. Uống nước thường xuyên, đặc biệt là khi đi bộ quanh khu vực Hồ Tây |
| Mùa thu | Tháng 9 → Tháng 11 | 15°C đến 25°C | Thời tiết trong lành, không khí khô ráo, thời điểm đẹp nhất trong năm. | Khởi hành sớm để tận hưởng ánh sáng dịu nhẹ quanh hồ sẽ mang lại vẻ đẹp kỳ diệu |
| Mùa đông | Tháng 12 → Tháng 2 | 3°C đến 10°C | Thời tiết lạnh và ẩm ướt, trời thường xám xịt, không có tuyết. | Hãy mặc nhiều lớp quần áo ấm. Hơi ẩm đôi khi có thể thấm qua áo khoác… điều này luôn bất ngờ |
Nên đi Hàng Châu vào thời điểm nào?
Nếu phải khuyên bạn nên đến thăm vào thời điểm nào, chắc chắn đó sẽ là mùa thu , cụ thể hơn là tháng Chín và tháng Mười . Có một lý do kỳ diệu cho điều này: đó là mùa hoa mộc tê ( Hoa anh thảo ) nở rộ. Những bông hoa nhỏ màu vàng này mọc khắp thành phố. Trong vài tuần, toàn bộ thành phố Hàng Châu tràn ngập hương thơm của chúng. Một mùi hương ngọt ngào, thoang thoảng hương trái cây và hoa cỏ lan tỏa trong không khí. Tản bộ dọc theo bờ hồ với hương thơm tự nhiên này là một trải nghiệm khó quên.
Tháng Tư cũng là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là đối với những người yêu thích trà, vì đây là mùa thu hoạch lá trà xanh non .
Tuy nhiên, đây là một lời khuyên hữu ích: hãy tránh Tuần lễ Vàng (tuần đầu tiên của tháng Mười) và ngày lễ Quốc tế Lao động bằng mọi giá. Cả Trung Quốc sẽ đổ xô về Tây Hồ. Bạn sẽ không thấy mặt nước mà chỉ thấy một biển người trên các cây cầu. Đó chắc chắn là một cơn ác mộng du lịch!
| Tháng | Trạng thái |
|---|---|
| Tháng 1 | Khả thi |
| Tháng 2 | Khả thi |
| Tháng 3 | Thuận lợi |
| Tháng 4 | Thuận lợi |
| Tháng 5 | Khả thi |
| Tháng 6 | Không thuận lợi |
| Tháng 7 | Không thuận lợi |
| Tháng 8 | Không thuận lợi |
| Tháng 9 | Khả thi |
| Tháng 10 | Thuận lợi |
| Tháng 11 | Thuận lợi |
| Tháng 12 | Khả thi |
Làm thế nào để đến và di chuyển trong Hàng Châu?
Việc đến Hàng Châu rất dễ dàng vì thành phố này là một đầu mối giao thông quan trọng. Nếu bạn đến từ nước ngoài, sân bay Hàng Châu Tiêu Sơn (HGH) hiện đại và có kết nối tốt với trung tâm thành phố. Tuy nhiên, hầu hết du khách đến bằng tàu hỏa.
Từ Thượng Hải , đây là một chuyến đi trong ngày hoàn hảo. Tàu cao tốc (tàu G) khởi hành từ ga Hồng Kiều Thượng Hải và đến Hàng Châu Đông chỉ trong vòng 45 phút đến 1 giờ . Thời gian đó hầu như không đủ để uống một tách cà phê! Từ Bắc Kinh, hành trình mất khoảng 4,5 giờ.
Khi đến nơi, bạn không cần dùng đến ô tô nữa. Hệ thống tàu điện ngầm đã mở rộng nhanh chóng trong những năm gần đây và hiện phục vụ tất cả các điểm tham quan du lịch chính và sân bay. Bạn có thể sử dụng ứng dụng Alipay để quét mã và đi qua cửa soát vé trực tiếp.
Nhưng phương tiện giao thông yêu thích nhất của tôi vẫn là xe đạp . Hàng Châu có một trong những hệ thống chia sẻ xe đạp tốt nhất thế giới. Bạn sẽ thấy những chiếc xe đạp màu đỏ (công cộng) hoặc màu xanh (Alipay/HelloBike) ở khắp mọi nơi. Đạp xe quanh hồ hoặc dưới những tán cây dọc các đại lộ trung tâm thành phố là cách tốt nhất để cảm nhận linh hồn của thành phố.
Các hoạt động và địa điểm không thể bỏ qua ở Hàng Châu
Hàng Châu có rất nhiều địa điểm tuyệt vời để tham quan, nhưng đây là những trải nghiệm bạn nhất định không nên bỏ lỡ.
- Tây Hồ (Xi Hu) : Đây không chỉ là một vùng nước; mà còn là một bức tranh sống động. Là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận, hồ nước này đã truyền cảm hứng cho hàng ngàn nhà thơ và họa sĩ. Đừng chỉ chiêm ngưỡng nó từ bờ. Hãy thử đi thuyền chèo truyền thống để khám phá các hòn đảo ở giữa hồ. Tản bộ dọc theo đê Su , một con đường đá dài bắc ngang hồ, hai bên đường rợp bóng cây liễu và đào. Một chi tiết nhỏ nhưng tạo nên sự khác biệt: Hãy nhìn vào tờ tiền 1 Nhân dân tệ. Hình ảnh ở mặt sau mô tả “Tam Hồ Phản Chiếu Ánh Trăng”, một ngôi chùa đá nổi tiếng nằm giữa hồ!
- Chùa Linh Âm : Đây là một trong những ngôi chùa Phật giáo giàu có và có ý nghĩa tâm linh nhất ở Trung Quốc. Ngay cả trước khi vào chùa, bạn sẽ đi qua khu di tích Phi Lai Phong . Đó là một khu rừng dọc theo một con sông, nơi hàng trăm tượng Phật được chạm khắc vào vách đá vôi từ nhiều thế kỷ trước. Một trong số đó, tượng Phật Di Lặc với cái bụng to, đặc biệt nổi tiếng. Không khí nơi đây rất huyền bí, với hương trầm và tiếng tụng kinh của các nhà sư.
- Vùng trồng trà Longjing : Hàng Châu là quê hương của trà Longjing , loại trà xanh danh giá nhất Trung Quốc. Điều cần thiết là phải đi ra khỏi trung tâm thành phố, vào những ngọn đồi, hướng đến các làng Meijiawu hoặc Longjing . Bạn có thể tản bộ giữa những bụi trà đung đưa trên những ngọn đồi trải dài đến tận chân trời. Sau đó, hãy dừng chân tại nhà của một người nông dân địa phương để thưởng thức trà rang tươi. Nước thường được lấy từ các suối địa phương, tạo nên hương vị độc đáo cho trà.
- Phố Hợp Phương (Hefang Jie): Để cảm nhận không khí của Hàng Châu xưa, hãy đến con phố đi bộ này dưới chân đồi Võ Sơn. Các tòa nhà vẫn giữ được kiến trúc thời nhà Thanh với mái cong. Bạn sẽ tìm thấy một hiệu thuốc Đông y nổi tiếng ( Huqing Yutang ) ở đó, gần như là một bảo tàng. Đây là nơi lý tưởng để dạo chơi và thưởng thức đồ ăn nhẹ.
Ẩm thực: Sự tinh tế của ẩm thực Chiết Giang
Ở đây, bạn sẽ không tìm thấy những quả ớt cay xé lưỡi. Ẩm thực Hàng Châu là một trong tám nền ẩm thực chính của Trung Quốc. Nó nổi tiếng với sự tươi ngon, thanh nhẹ, có chút vị ngọt và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết trong khâu chế biến.
Bạn nhất định phải thử món thịt ba chỉ Đông Pha ( Dongpo Rou ). Đó là một miếng thịt ba chỉ vuông được hầm trong nhiều giờ với nước tương và rượu vang vàng. Thịt có màu đỏ đậm, bóng bẩy và tan chảy trong miệng. Món ăn được đặt tên theo nhà thơ nổi tiếng Tô Đông Pha, người từng cai quản thành phố.
Đối với những người thích phiêu lưu, hãy thử món Gà của người ăn mày . Truyền thuyết kể rằng một người ăn mày đã ăn cắp một con gà và, để nấu nó mà không cần dụng cụ, đã bọc nó trong bùn trước khi đặt lên lửa. Ngày nay, nó là một món ăn tinh tế: gà được nhồi nhân, bọc trong lá sen, sau đó được nấu trong một cái vỏ đất sét mà phải được đập vỡ bằng búa ngay tại bàn ăn!
Cuối cùng, hãy thử món Cá Tây Hồ sốt giấm . Đó là món cá nước ngọt được phủ một lớp nước sốt chua ngọt rất đặc trưng. Hương vị có thể gây bất ngờ khi nếm thử lần đầu, nhưng nó khá đặc trưng.
Nên ở đâu tại Hàng Châu? Những khu phố tốt nhất
Thành phố này rất rộng lớn, và việc bạn chọn khách sạn sẽ quyết định không khí của chuyến đi. Dưới đây là ba khu vực yêu thích của tôi, tùy thuộc vào phong cách du lịch của bạn.
Trên bờ Tây Hồ (Sang trọng và Lãng mạn)
Đây là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp kỳ diệu của Hàng Châu. Bạn có thể tản bộ dọc bờ sông vào sáng sớm hoặc tối muộn khi khách du lịch đã rời đi. Đây là khu vực đắt đỏ nhất, nhưng khung cảnh thì vô giá.
Nơi tôi thích ở nhất: Khách sạn Sofitel Hangzhou Westlake . Khách sạn nằm ngay sát hồ. Điểm thu hút chính là sân thượng, nơi bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp của mặt hồ và các ngôi chùa. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự sang trọng kiểu Pháp và văn hóa địa phương.
Quảng trường Wulin (Trung tâm thành phố & Khu mua sắm)
Nếu bạn thích sự nhộn nhịp của cuộc sống thành thị, gần các tuyến tàu điện ngầm và có thể dễ dàng tiếp cận hàng trăm nhà hàng và trung tâm mua sắm, thì đây là nơi lý tưởng để lưu trú. Bạn chỉ cần đi bộ khoảng 10-15 phút là đến hồ, nhưng vẫn được tận hưởng cuộc sống hiện đại.
Nơi tôi thích ở nhất: Khách sạn Midtown Shangri-La, Hàng Châu . Dịch vụ của Shangri-La luôn là sự lựa chọn an toàn ở Trung Quốc. Khách sạn nằm liền kề với một trung tâm mua sắm lớn (rất lý tưởng để ăn uống giá rẻ ở tầng hầm) và các phòng thì rộng rãi và rất thoải mái.
Mua sắm: Nên mang gì trong vali?
Bạn không thể rời Hàng Châu tay không; thành phố này quá nổi tiếng với các sản phẩm thủ công mỹ nghệ.
Món quà tuyệt vời nhất dĩ nhiên là trà Longjing . Nhưng hãy cẩn thận: hãy mua từ những nhà trà uy tín hoặc trực tiếp từ các đồn điền để tránh hàng giả. Trà Longjing xuân chính hiệu rất đắt tiền, nhưng hương vị hạt dẻ rang đặc trưng thì không thể nhầm lẫn.
Thành phố này cũng là kinh đô tơ lụa . Bạn có thể ghé thăm “Thành phố Tơ lụa Trung Quốc”, một khu phố hoàn toàn dành riêng cho loại vải này. Ở đó, bạn sẽ tìm thấy những chiếc khăn choàng, cà vạt và sườn xám (áo choàng truyền thống) chất lượng rất cao.
Cuối cùng, nếu muốn tìm một món quà lưu niệm mang tính nghệ thuật hơn, hãy tìm mua quạt . Thương hiệu địa phương Wang Xing Ji đã sản xuất quạt thủ công hơn một trăm năm nay. Một số chiếc quạt, được làm từ gỗ đàn hương hoặc giấy gạo vẽ tay, thực sự là những tác phẩm nghệ thuật.
